Осторожно: грибы
19 сентября |
Светлана Крестинина
Казанские рынки заполнены дарами леса.
Сезон дождей в начале осени сделал свое дело: любители тихой охоты вышли с корзинками и лукошками в пригородные леса.
На казанских рынках отмечается изобилие опят любых размеров, серых болотных подберезовиков, подосиновиков, груздей и свинушек. По словам продавцов, следующими на рынке должны появиться ароматные маслята, яркие рыжики и лисички.
Грибы - это промежуточное состояние между растениями и животными. Они состоят из хитина, целлюлозы и 90% воды. У человека нет таких пищеварительных соков, которые могли бы переварить грибы полностью. Они могут вызывать раздражение в организме, так как плохо усваиваются.
Почем ведерко?
Опята - 100 руб. Груздь - 200 руб. Подосиновик - 200 руб.
Будьте осторожны
Заведующий отделением токсикологии МУЗ ГБСМП № 2 Рустем Гашигуллин
Ни в коем случае грибы нельзя давать ни детям, ни людям пожилого возраста. Так как у детей еще несовершенная система пищеварения, а у пожилых пищеварительный сок выделяется уже не в таком объеме, а значит, грибы могут причинить вред их здоровью.
Не покупать грибы с рук, особенно в готовом виде. Неизвестно, где были собраны эти грибы, возможно, вдоль дорог; есть вероятность, что среди съедобных грибов попался один ядовитый.
Другие новости рубрики
Красота и здоровье